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寿司職人 照寿司三代目
渡邉が長年培った経験を活かし
料理人が持ちたくなる
包丁をつくりました。
海の幸豊かな北九州の地で
代々寿司店を営んでまいりました当店は
長年培った経験を活かし
料理人のための包丁販売を始めました。
六百年の堺打刃物の伝統を受け継いだ
良質な一丁が
あなたの料理の技に更に磨きをかけますことを
確信しております。
寿司職人 照寿司三代目
渡邉が長年培った経験を活かし
料理人が持ちたくなる
包丁をつくりました。
海の幸豊かな北九州の地で
代々寿司店を営んでまいりました当店は
長年培った経験を活かし
料理人のための 包丁販売を始めました。
六百年の堺打刃物の伝統を受け継いだ
良質な一丁が
あなたの料理の技に更に磨きをかけますことを
確信しております。
照寿司オフィシャルムービー
TERU KNIVESについて
TERU KNIVES – 伝統と精巧さの共鳴
照寿司三代目 渡邉 貴義 が包丁が好きで料理人が持ちたくなる、持つとわくわくする包丁をつくりました。
寿司から和食・洋食・中華・製菓、そして家庭用まで幅広い包丁をプロの職人が手作りしお届けいたします。
照寿司は1964年北九州 戸畑で創業 地元近海の魚と日々進化するパフォーマンスが国内外で愛され、国際的に高い評価を受けています。 TERUKNIVESは伝統と精巧さが共鳴し、料理を楽しく、素晴らしくかえるお手伝いをいたします。
